遇见墨尔本晴，一个唯美文艺之城

在一个悠闲的午后，电车缓缓穿过城市，街头咖啡馆陆续有了客人，表演艺人支起琴架，墨尔本的文艺大幕拉开了。

身为全世界最宜居的城市，墨尔本的文艺气息以年轻活力与多民族融合为特色。我喜欢在街头收集墨尔本人的生活瞬间。对我来说，只有到最深入城市肌理的街头，穿街走巷，偶遇停留，才能发现最真实的文艺生活。

 

墨尔本到现在还沿袭着“每年一大展”的习惯。前几年的拿破仑展，大英博物馆图坦卡蒙馆藏的空降，以及今年的《中国黄金时代：乾隆帝 1736-1795》展，都体现了墨尔本对多元文化和历史的关怀。

除了文化气息浓重的大展，墨尔本每年还会举办诸如墨尔本喜剧节、电影节、Moomba水上节等官方活动，还有日本夏日文化祭、中国春节大排档等特色活动。在澳大利亚国庆日和澳大利亚新西兰军团日，墨尔本街头都会举行盛大的游行活动。这还不算完，爱聚会的墨尔本人平时喜好参加不同的文化组织，因此在街头也常看到舞蹈爱好者的快闪、摄影爱好者的主题聚会等。不论活动大小，总会有文化热爱者参与，让墨尔本充满可爱的文化氛围。

在澳大利亚新年庆祝活动中，穿着传统苏格兰服装的队列吹着风笛走在游行队伍的最后。爱热闹的墨尔本人总有无尽的热情和层出不穷的方式来举行派对，比如庆祝新年时，要在联邦广场参加盛大派对，在维多利亚港步行道野餐，在码头区看焰火表演，另外在公园还有喜剧表演和乐队的现场演出等。

 

在墨尔本的市中心和郊区，随处可见维多利亚风格的建筑，它们是墨尔本的“文化背景墙”。作为英联邦国家之一，墨尔本在城市布局上有很多英国的影子，尤其是教堂和诸如维多利亚州议会、市政厅这样的政府建筑，以及维多利亚州立图书馆和佛林德斯街火车站这样的功能性建筑。市中心小巷很多，巷子里布满文艺气息的小店，同时也是街头艺术家创作的场所。走在意大利移民聚集的莱贡街，餐厅老板用一口浓重的意大利口音吆喝着，咖啡馆飘出香气，咖啡已经成为当地人生活中不可分割的部分。著名的Hosier巷是涂鸦艺术家的天堂，墙面满是涂鸦作品，这些作品的更新速度惊人，一次我在这里拍摄了一张涂鸦照片，第二天我的朋友也想去拍，却发现同一地点的涂鸦已经完全不同。

一个女孩在电车站专心地看着手机。在她身后是文艺复兴风格的佛林德斯街火车站，有着蜂蜜色的砂岩和高峙的圆形拱顶。它是澳大利亚最早的火车站，也是墨尔本当地火车线路的总站，同时还是墨尔本的地标建筑以及当地人重要的生活场所。墨尔本人聚会常说“大钟下面见”，指的就是车站前的大时钟。火车站附近方圆百米之内散布着咖啡馆、美术馆、电影院，对面的联邦广场常有演出，沿着草坪可以慢悠悠地走到皇家植物园。

 

街头艺人就像墨尔本的精灵，他们带动着墨尔本大街的节奏，原创的风格、高超的技艺，经常让大群路人停下脚步，以至路过的电车需要不停鸣笛，提醒人们注意避让。这些艺人来自不同国家，让人在大街上就能体验到多元文化的涌动：欧洲流行乐队，美国街头舞者，当地古典音乐爱好者，偶尔还能看到吹葫芦丝和拉二胡的中国大叔。他们中有不少人在自己家乡已经是小有名气的明星，表演水准不俗。周末或者节日时段，街道就像是音乐的河流，到处流淌着美妙的旋律，走在街上的人们仿佛都踩着节拍。

 

墨尔本是一个很美的城市，同时也有很多美食，在体验墨尔本文艺气息的同时，不妨去品味一下墨尔本独有的饮食文化。墨尔本的不同区域，由于聚集的民族不同，也有着截然不同的特点，维多利亚街以越南餐厅为代表，莱贡街作为著名的小意大利街，有很多咖啡馆和正宗意大利餐厅，唐人街则是以中国菜为主。

主要的美食有：

澳洲盛产优质牛肉，在中国算是奢侈品，在这里差不多算是随处可见了，最好的烹饪方法当然是做成牛排了，大多数餐馆都可以提供不同做法的牛排，也可以去专门的牛排馆饕餮一番。

“拳击高手”袋鼠虽然是一种非常可爱的动物，但是澳洲的袋鼠已经达到了泛滥的地步，有的地方袋鼠比人还多，所以澳洲政府每年会派专人捕杀袋鼠，袋鼠肉也成为澳洲餐桌上的美食。袋鼠肉口感类似于牛肉，脂肪含量低，蛋白质含量高但是肉质偏硬，而且有特别的膻味，不过经过处理后也是澳洲特有的美味。

澳洲龙虾一般作为顶级食材的代表，以体型庞大、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富为特点，到了原产地澳洲一定不能错过。

墨尔本由于早期意大利移民众多，欧式咖啡也深深的植入了这座城市，咖啡馆几乎遍地都是，有着“咖啡之都”的美誉，所以来到这里，必然不能错过感受这里的咖啡文化。

牡蛎，又叫生蚝，由于其鲜美的味道和丰富的营养，有海中牛奶之称。澳洲产的牡蛎肥美干净，而且价格十分便宜。强烈建议在市场买新鲜牡蛎然后挤鲜柠檬汁直接生吃，体会最本真的味道。

由于墨尔本有许多来自意大利的移民，所以有非常正宗的意大利餐馆，包括各种披萨、意面和其他各种意大利料理，主要聚集在莱贡街附近

 

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