作者:重庆中国青年旅行社
发布时间:2018-07-19
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在部分人心中,成都可称得上“美食之都”,实际上成都美食也真的不少,要是去成都旅游,你会想要去哪儿吃成都美食呢?宽窄巷子?锦里?太古里?这些都已经是过去的了,在许多本地人的口中,这些地方的美食可“不够成都”,奎星楼才是吃货的新宠。
奎星楼街在成都市青羊区,距离有名的宽窄巷子不远,短短500多米的街巷有近20家“馆子”,融合了小清新与重口味,不管你是喜欢什么样的味道,详细在这里都能找到一份属于自己的美食。
1. 冒椒火辣
听名字就知道这是一家什么口味的店了,这里的菜品全是老成都的神级美食,来这里享受美食的人很多,店门前随时上演真实的人山人海。
这里的爆浆兔腰非常惊艳,一口咬下去,是与普通外表不同的美味,皮脆肉嫩,回味无穷,而且一点兔腰的腥味都没有。兔头在成都也是不可错过的一道美食,冒椒火辣的兔头有麻辣和五香的口味,推荐尝试麻辣的,味道实在完美,不过如果实在不能吃辣,那就选择五香的吧。这家还有串串、小洋芋、脑花等等好吃的,要去的话记得提前去排号哦,不然抢手美食可就卖光了。
2. 觅豆豆花
这是一家卖豆花的甜品店,和传统豆花很是不同,在嫩嫩白白的豆花中融合了现代甜品,给人的味蕾带去不一样的感受。
招牌的百利甜豆花,极嫩的豆花上加入了百利甜酒,多了一些香醇和奶味,再加上红豆、糯米等配料,一口豆花放入口中,直接甜进心里。皇家多芒豆花,加了芒果和奶酪,芒果的质量很好,酸甜可口,果味十足,配合奶酪浓浓的奶味,相辅相成,一定使你满意。草莓豆花,里面加了很多草莓,很甜很香,草莓和豆花一起红红白白的很好看,豆花本身没什么甜味,和草莓一起入口就刚刚好很好吃。
3. 二嬢鸡爪爪
这家店名字很有成都味道,菜名也很有意思,二嬢有很多家分店,每一家店都有特色菜。
秘制耙鸡爪是招牌菜,耙就是很软的意思,这道鸡爪也是很软糯的,味道口感更像是传统的串串,没什么很特别的香料,就是一种怀旧的味道。宝宝踩滑板儿鞋,掌中宝脆生生,土豆片滑溜溜,让你的舌尖,仿佛有魔鬼在舞蹈。如果你受不了太多的辣味,这里还有鸡丝银汤面,鸡汤鲜香无比,味道浓郁,面条口感也很劲道。
4. 西关二少
这么一个侠气的名字其实是一家甜甜的甜品店,这里的双皮奶可以说是鼎鼎大名。双皮奶正不正宗的话题先搁下,好吃是真的好吃,浓而不腻,美味非常。
红豆双皮奶, 在香浓的双皮奶之上是一层颜色诱人的红豆,他家的红豆做的真的很沙,双皮奶也是入口即化,两者一同入口,滋味浓郁。龟苓膏是很正宗的,放了很多药材,很是具有清热效果,没有炼乳,糖是自家配的。
5. 成都吃客
这家店面不大,烧烤就在半室外的一个小平台上,还没进店就能闻到香味,市内的装饰风格非常川蜀,墙上有手绘的川剧脸谱。
特色烤大茄,一整个茄子对半剖开,放在烤架上,茄肉刷好油烤得又软又烂,上面撒好调味料,放上辣椒面和蒜蓉,口感和味道都是绝佳。裸奔坨坨虾,裸奔二字指的是虾已经被剥了壳,Q弹的虾肉没有了虾壳的阻碍,配上蘸料,一口一个,想想就很爽。特色烤鱼片,鱼片用签子穿好,埋在多钟配料下面,味道好吃起来又方便,抓着竹签一口咬下一片鱼肉,还不用担心有刺。
奎星楼隐藏了不少的美食,如果那些经典地点你已经听腻了,不如来试试奎星楼,相信这个“新起之秀”不会让你失望的。
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