重庆特色美食美景

作者:重庆中国青年旅行社

发布时间:2018-03-06

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重庆是一座你来了就不想走的城市。作为一个地道的重庆人,对这座城市有特别的情感,重庆的美食、美景会让你流连忘返。

忙碌的工作一天结束了,告白办公室的枯燥,和三两个朋友一起,坐在江边听着江水哗哗的流声,三两个朋友吃着火锅,静静看着这美丽的夜景(重庆火锅和夜景更配哦)重庆旅行社​带您走进这座火热的城市。

 

重庆夜景

重庆位于北半球副热带内陆地区,其气候特征是:春早气温不稳定,夏长酷热多伏旱,秋凉绵绵阴雨天,冬暖少雪云雾多。7月至8月气温最高,极限最高气温可达43.8℃,故有“火炉”之称。

不过,豪爽的重庆人并没有把炎炎烈日放在眼里,一边挥汗如雨,一边大吃火辣辣的重庆火锅,这也可算是重庆的一大奇观。

 

重庆美食

重庆火锅:麻辣味型为主,咸鲜、酸辣味型兼有,分清汤火锅、红汤火锅和两者皆备的鸳鸯火锅。重庆火锅以调汤考究,麻辣鲜香见长,具有原料多样,荤素皆可,适应广泛,风格独特,场面热烈等特色,因而名扬九州。

小面:小面的发源地就是重庆,小面是重庆人和川东人对面条的称呼。重庆人对小面的热爱不亚于火锅,清早起来,无论是美女还是西装革履的上班族都会放下形象捧上一碗,吃的那叫个香!小面品种丰富,一般按有没有臊子来分,小面的佐料是其灵魂所在。吃上一口满口的麻辣味,面条劲道十足!


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