新加坡的滋味美食

导读：与其说新加坡是个国家不如说是一个市，位于马来西亚半岛上。在新加坡你可以尽尝多元化的美食，你能在这里的任何地方很轻易地找到一家可心的餐厅，品尝到震撼你舌尖的那道菜品。马来美食、中华菜肴、娘惹菜、印度佳肴，都会铭刻在你味蕾的最深处。[重庆旅行社推荐阅读]

海南鸡饭

辣椒螃蟹

　　在这个拥有太多惊艳美食的国度，到底什么才能成为新加坡的“食中圣品”？辣椒螃蟹和海南鸡饭，一个热辣诱人，一个回味醇香，它们的美味战争，从未停止。辣椒螃蟹的最大特色就是由辣椒和番茄酱调制的酱汁，鲜红香辣中带着微甜的可口滋味，胃口大开，食指大动的同时，也难以抗拒酱汁的诱惑，炸得外脆内软的黄金馒头，和着香辣浓稠的酱汁一并入口，当真是余味无穷。

　　鲜美多汁的海南鸡饭，鲜嫩的白斩鸡，用鸡汤烹煮成的香米饭蘸着浓稠的黑酱油和特制姜蓉辣椒酱吃，满口留香。

　　肉骨茶和沙爹，平凡姿色也不能掩盖它们的王者地位。肉骨茶最早可以追溯到19世纪，由广州和福建人带入新加坡，用排骨和独特的药材与香料加水文火煨制而成，通常会使用丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等，以胡椒主调味的清汤肉骨茶最为经典。

　　沙爹简单的说就是“肉串”，通常是以10串成一份售卖，甜辣可口，吃时蘸点甜辣的花生酱，通常还搭配洋葱、黄瓜以及裹在椰叶中的马来饭团一起食用。