香港美食你造吗

　　在珠江三角洲有有一个小渔村，在1842年签订的中英——《南京条约》后沦为英国殖民地。从此，香港经济飞速发展，尤其是在第二次世界大站后，香港经济和社会迅速发展，不仅被誉为“亚洲四小龙”之一，更与纽约、伦敦并称为“约伦港”。

　　提到香港，让人联想到的是明星、购物和美食。香港明星多，购物没有假货，最重要的美食多。做为吃货，明星和购物都抵挡不住美食的诱惑。香港是美食天堂绝对不会有争议，无论是地道港味抑或异国菜肴，总有让你满足到扶墙而归的觅食好去处。现在，我们一起去查找香港的美食吧！
 

1.港式奶茶

　　港式奶茶，可以说是茶餐厅饮品中的招牌，撞茶步骤让奶茶不失浓厚的茶香，入口细腻而顺滑，和那些用香精奶精勾兑出来的完全是两回事。
 

2.蛋挞

　　蛋挞做得好，确实是美味无穷，挞皮酥脆，蛋馅嫩滑，新鲜出炉还热腾腾的更是无力抵抗，不过真的做得好的并不多。一般来说，蛋挞有牛油皮和酥皮两种，不知道大家更喜欢哪个呢？
 

3.烧卖

    烧卖，是一种以烫面为皮包裹猪肉碎、鲜虾等馅料，然后上笼蒸熟的小吃。广式和港式的烧卖个头会比较小，一笼4颗，是早茶餐桌上不可缺少的一款点心。
 

4.鱼蛋(鱼旦/鱼丸)

　　虽然鱼蛋不是什么上档次的食物，但对于不少人而言，是童年回忆之中不可缺失的好滋味。这款街头小食爽口弹牙，炸过后外层金黄，一般会浸在咖喱汁、沙爹汁或清汤中，吃的时候再淋上辣椒酱便已很美味。
 

5.菠萝包
    
菠萝包是香港的经典麵包之一，无馅料，也与菠萝无关。重点在于顶上的那层金黄酥脆的菠萝皮，无论是作为早餐抑或下午茶都非常适合，不少饼店、茶餐厅，甚至是冰室都有售，加一杯冰镇奶茶，绝配！
 

6.叉烧

　　在香港，烧腊不可不试，旧时有客人到家吃饭或有事要庆祝，人们通常都会斩料加餸，而这其中就包括了叉烧。叉烧源于中国广东，在粤港澳地区非常常见，选用枚头猪肉製作，好的叉烧吃起来软嫩多汁、红润而香甜、略带焦香，尤其是新鲜烧好的，更是香气诱人。

　　香港除了有明星、购物和美食之外还有中国第一座迪士尼乐园，赶快带着你的孩子去香港旅游吧！

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