沙虫个肥味美,其蛋白质容易被人体吸收,是滋补的营养食品。沙虫可清蒸、鲜炒,也可新鲜下汤,沙虫汤味道鲜美,肉质爽脆.沙虫也可晒干加工, 沙虫干是送礼上品。
2013-11-20
重庆青年旅行社为您首推屯昌苗族风味美食“三色饭”,这道看似简单的美食,却吸引了许多美食爱好者前往“解密”。
2013-11-19
品尝北碚美食,首屈一指的自然是口碑好的“兼善三绝”了。每种食品的制作者都是一脉单传,这样可以保证传统原味不会走样。
2013-11-16
曾经有人说过在三亚,有多少个故事就有多少颗椰子树,的确,大量的椰树除了美化风景,怡情养眼外,椰子还是提供饮料和美食的上好原料,因此,学会做一两道椰子菜式,是一个三亚主人的本领。下面这道菜取材于三亚最常见的椰子、虾仁,做法简单而风味独特,很值得你去一试。
2013-11-15
海南传统名菜。琼山,海南省地名(现为海口市琼山区)。“豆腐”,并非豆制品,而是以鸡蛋清泡制,状如豆腐脑,洁白嫩滑,配以上鲜“四宝”,味极鲜美。因最早出自琼山厨师之手而得名。
2013-11-14
关于蚝的食法,以前主要是白灼、姜葱爆、铁板、酥炸之类。那姜葱爆、铁板、酥炸之类的食法,我倒不觉得十分有趣,不如白灼来得原汁原味,或用芝士牛油,带出香浓蚝味。
2013-11-13
一筐甜粑,需用七升米,总计十四斤。内含四升糯米,三升籼米。另外,还需七条砂糖。它三指大,一扌乍长。
2013-11-11
2013-11-07