温州市小吃一条街正式运营

　　去温州人除了会做生意，同时也还是懂吃的一群人，最近“温州名小吃食街”亮相 “温州小吃哪里好？天一角！”这句温州市民耳熟能详的广告词，现在更名副其实了。如果您正在华东，甚至正在温州，一定要去这里街一路吃下去。

　　12月13日，温州市第一条“温州名小吃食街”正式落户天一角学院路店，其百米明档在售菜品有128种，其中温州本土小吃就有50种。 走进天一角店，“温州名小吃食街”牌坊配上传统酒肆，就已营造出浓厚的老温州氛围。大厅北侧的百米明档，一溜排开鱼丸、馄饨、松糕、薄饼、猪脏粉等小吃摊儿，不由让人食欲大增。大厅东面海鲜池前面的展示台上也有重头戏，传统菜与农家特色菜纷纷亮相，包括鹿城的特色菜蒜子鱼皮、炒敲鱼，瓯海的盘香鳝鱼，平阳的怀溪番鸭，洞头的渔家烧活鮸鱼头，泰顺泥鳅烂等等。 在现场看到，温州米塑、糖画、瓯绣、瓯瓷等本土文化技艺，都已开始现场展示。米塑传承人、人称“中国米塑王”的王锦荣老师正现场为市民捏着一朵花，在他面前摆着“温州年夜饭十大热菜”、温州上世纪老行当之馄饨担、卖肉担、胶冻摊等米塑作品，栩栩如生，非常引人注目。

　　美食街中央还设有大舞台，周末节假日会邀请温州众多非遗传承人轮流上台秀绝活，比如古琴、木偶戏、唱词、莲花等等。 “天一角”于1995年开业，因温州小吃等特色瓯菜丰富而闻名，2005年被评为“温州十大流行词”；2006年、2007年又先后被温州市政府、温州市饭店与餐饮行业协会等评为《温州市知名商标》《首届温州十大特色餐饮品牌》等。