《嘿!小面2》获十大纪录片 计划今年拍《嘿!小面3》

作者:重庆中国青年旅行社

发布时间:2018-01-10

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在重庆,小面是人们的最喜爱的食物之一,丝毫不亚于火锅,可以说重庆人已经离不开小面了。小编也特别喜欢吃小面,顿顿早上都要点一碗小面,这一天才有精神。重庆本土导演拍了一个关于小面的纪录片《嘿!小面》,让重庆小面走向了全国,大家现在来重庆周边旅游都要尝一尝小面,可见这个纪录片对于吃货们的影响还是很大的。

小面

《嘿!小面》最开始是在2013年在央视播出,当即掀起了一股小面热,当年,该片也获得央视年度最佳收视奖和年度最佳纪录片奖。值得一提的是,《嘿!小面》的导演及拍摄团队,全都是重庆人。


曾磊告诉记者,《嘿!小面》主要是为大众介绍了重庆小面这一美食,拍摄完成后,他和团队成员就在考虑拍摄《嘿!小面2》。


2015年,《嘿!小面2》开始拍摄,拍摄时长一年多。2017年6月,60分钟的《嘿!小面2》分上下两集在重庆卫视《中国故事》栏目播出。


然而,值得庆贺的是,在今年1月6日晚,“第十二届中国纪录片国际选片会创优评析颁奖典礼”在河北正定举行,重庆纪录片《嘿!小面2》被评选为“十大纪录片”。1月7日,该片导演曾磊接受记者采访时表示,《嘿!小面2》表现的是一个个家庭关于小面的故事,其间洋溢着浓浓的人情味。


“中国纪录片国际选片会”由中国广播电影电视社会组织联合会纪录片工作委员会等单位主办,旨在褒奖年度优秀纪录片节目、栏目和纪录片人,激励纪录片创作,是中国纪录片的重要品牌活动。该活动所评选出的优秀作品,将择优向国际纪录片节和有关节展推介。本届选片会共吸引了全国700余部作品参评,评出了“文献类”“社会类”“人文类”三大类奖项,以及“十大纪录片”“年度最具影响力纪录片”和“年度最佳制作”。


那么,《嘿!小面2》相对第一部有何不同呢?曾磊称,“相对来说,我想把《嘿!小面2》拍得更讲究一点,片中的几个故事都是家庭中关于小面的故事,做小面,讲究的是传统技艺,靠的是坚持。”


《嘿!小面2》为什么能打动人,为什么能获得十大纪录片,不只是小面本身对大家的吸引,更重要的是纪录片中的故事和情怀。


在《嘿!小面2》中,出现了一个家族用了70年的泡菜坛子、另一个家庭用了30多年的锅铲……充满了浓浓的人情味。


片中讲述的家族传承故事也令人动容:大渡口的竹林牛肉面创始于1922年,曾被纳入川菜历史名店,如今已是四代传承;渝北钓鱼猫面馆的老板曾经投资失败,又遭遇盗窃,后来他与妻子一起拾起大伯的手艺,从头开始……


《嘿!小面2》播出后引起了观众的极大反响,在网络上也受到网友的追捧,其在腾讯视频网站的单集点击量为600多万。有网友表示:“这一碗小面里,不仅有麻辣劲道,更有家族传承和浓得化不开的人情味道。”


曾磊告诉记者,今年计划拍摄该系列的完结篇《嘿!小面3》,“想追溯小面的前世,那些可能已经远离了我们视野的东西,比如面条最早的生产制作过程、酱油最古老的制法等。”


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