重庆就是一个吃货的天地,火锅小面烤鱼欢迎你!
作者:重庆中国青年旅行社
发布时间:2017-10-14
点击:858
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大家都知道重庆是一个吃货的天地,据
旅行社透露,今年国庆长假期间,国内景点游览人数最多的就是重庆,但是重庆人均花费却不高,大重庆的美食真的是便宜又好吃啊,不论你在主城找好吃的,还是在
重庆周边旅游的时候想吃美食,都可以轻松的满足你……
重庆的美食总体都是以辣为主,微辣和鸳鸯是我们最后的妥协……具体来介绍一下重庆的美食吧……
酸辣粉
重庆酸辣粉真的是名扬天下,以前我是吃不来酸的,直到我吃了正宗的重庆酸辣粉……酸辣粉满满一碗,粉条筋斗爽滑,香葱、香菜、花生碎、辣椒、醋、肉酱保证丰富口感,巴适啊。
合川桃片
合川桃片是合川的特产之一,也是许多外地朋友喜欢的重庆美食,桃片用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成,是重庆市地方名产之一。
烤鱼
大家知道的万州烤鱼遍地开花,因为真的好好吃啊,一条鱼基本够三四个人左右吃,小一点的两个人吃。火候拿捏得恰到好处,外皮香脆,肉质鲜嫩,麻辣适中,非常入味;配菜里魔芋、藕片、木耳什么的都不错,不够还可以再点。环境比较一般,不过热热闹闹才过瘾。
鸡杂
重庆朋友可能最熟悉的莫过于黔江鸡杂,还有乡哥鸡杂了,但是重庆有一个地方的鸡杂真的百吃不厌——古镇鸡杂。到了磁器口一定要吃古镇鸡杂,满满一盆,看着就很爽,入口香、嫩、麻、辣,极具重庆特色;配菜里魔芋完全吸收了汤汁,相当入味。再点上啤酒,和朋友一起说说笑笑,感觉真好。
汤圆
北有水饺,南有汤圆,别看汤圆个头不大,黑芝麻馅儿却给得很足,轻咬一口芝麻香味便充溢整个口腔,太安逸了。
抄手
如果你爱(恨)一个人,请带他去试试“老麻抄手”,试过之后他会更爱(恨)你。抄手麻度分了微麻、中麻、老麻三级,老麻相当霸道,点击需谨慎。新手建议要微麻的,花椒混合着辣椒,香味四溢,让人食指大动;抄手外皮厚薄适中,肉质新鲜。
辣子鸡
猪的全身都是宝,其实鸡也一样,辣子鸡什么的,我一个人可以吃两盆……上歌乐山怎能不吃辣子鸡?满满一大盘端上来,看着口水直流,鸡肉切成一小块一小块,隐藏在红红的辣椒里,找起来蛮有乐趣。入口香、辣、鲜,越吃越想吃。
眼镜面(小面)
重庆小面,百闻不如一吃啊,面条筋道,作料打得好,麻辣鲜香样样俱全;牛肉选用上好的里脊肉,切得很大块,软糯化渣又带有嚼劲,味道确实霸道。还有花生浆供应。
陈建平老街陈麻花
大家都知道磁器口有两家麻花竞争激烈啊,陈建平的麻花确实好吃,椒盐味的最好吃了。这家门口每天都是人山人海的,排队排得伤心。麻花小而酥脆,不油不腻,口味有原味、椒盐、麻辣椒盐、椰奶、绿豆沙等,好吃不贵。自己砸吧完帮家人带点回去,挺不错。
串串香
相比于火锅,串串更适合小聚,一个人也可以去吃,详细、吃什么拿什么,吃多少拿多少,味道一点都不输火锅,并且还有数签签的快乐。菜品丰富、新鲜,串串被辣油一烫,闻着香,吃着爽。顺便给各位拔一下草,个人认为在外界很火的“李记串串香”真的很一般,服务不好不说,还贵,并且不知道哪里来的那么多顾客,每一家都要排队等候,小编真心不建议去李记。
火锅
火锅就不用说了,招牌就是它的了,不过值得提醒大家的是,重庆真正好吃的火锅都在大街小巷,而非那些装修的有多好的大店,小店面,卡卡角角的火锅店简直会让你流连忘返的。