冰岛的特色美食推荐

冰岛旅游以独特的自然风光、丰富的户外活动和独特的文化体验吸引着全球游客。当然，冰岛的特色美食丰富多样，以下是一些代表性的美食：

冰岛炖鱼（Plokkfiskur）：由鳕鱼、洋葱、黄油、面粉、奶、盐、土豆和白胡椒制成，是一道经典的冰岛家常菜。它既可以冷食也可热炒，常与冰岛特色的黑麦面包一起食用。

熏羊肉（Hangikjöt）：用桦木、柳木和杜松烟熏数小时，香气扑鼻，是冰岛在圣诞节时享用的传统菜肴。

冰岛热狗（Pylsur）：冰岛性价比最高的特色美食之一，热狗面包夹入用冰岛啤酒煎过的羊肉香肠和炸洋葱碎，搭配芥末酱、番茄酱和冰岛蛋黄酱，美味可口。

鱼干（Harðfiskur）：将鳕鱼或比目鱼风干数周制成，通常抹上咸黄油食用，风味独特，是冰岛的传统食品。

冰岛酸奶（Skyr）：由冰岛酸奶发酵剂和奶制成，口感浓郁，是冰岛的传统饮品。它低脂、低糖、高蛋白，常搭配水果和麦片食用。

冰岛龙虾汤：冰岛的龙虾以其肉质鲜美而闻名，龙虾汤味道层级丰富，搭配鲜奶油和吐司面包是最正宗的食用方法。

冰岛肉桂卷（Snúður）：由奶、酵母、糖、黄油、鸡蛋、面粉、盐、肉桂和小豆蔻制成的面包中卷入了由黄油、红糖、肉桂和盐制成的馅料，表面淋上了糖霜，香甜诱人。

发酵鲨鱼肉（Hákarl）：冰岛的特色菜，以格陵兰鲨鱼为原料，通过埋藏发酵3至6个月去除毒素并软化肉质。成品具有强烈氨水气味，是冰岛人常搭配烈酒食用的传统食品。

温泉面包（Rúgbrauð）：利用地热能制作的黑麦面包，外皮酥脆，内里柔软，是冰岛特有的美食。

羊血布丁（Blóðmör）：由羊油、羊血、羊肝、羊肾、燕麦、黑麦粉、洋葱、奶、盐、胡椒、卡宴辣椒、百里香、肉豆蔻和羊肉汤制成，风味独特。

在家靠自己，出门找青旅，欢迎各位给重庆排名前十旅行社【重庆中国青年旅行社江北分社】热线< 400-023-2387>致电订购哟~